Фамилия Виссаров образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Виссаров послужило церковное имя Виссарион. Имя Виссара восходит к мужскому имени Виссарион. Это имя возникло в Древней Греции. Оно имеет два значения: «дающий жизнь» и «лесной». Святым покровителем этого имени считался преподобный Виссарион Египетский (V в.), который с юности был пустынником, совершал подвиги поста, молитвы и великого смирения. Виссарион постоянно думал о людских грехах и своими молитвами совершал чудеса. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Виссара, со временем получил фамилию Виссаров. О точном месте и времени возникновения фамилии Виссаров в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Виссаров представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.