Фамилия Водосков — редкий случай, когда за основой угадывается не просто прозвище, а целый природный образ. Скорее всего, её корень — диалектное слово «водось», которое Владимир Даль в «Толковом словаре живого великорусского языка» объясняет как «пойма, поемное место» и «половодье, водополье». То есть человек по прозвищу Водоско мог жить рядом с заливным лугом или родиться в большую воду, когда река выходила из берегов. Такие именования по месту или обстоятельству рождения были обычны в крестьянской среде.

Словообразовательная модель здесь прозрачна, но нестандартна. Прозвище Водоско образовано с помощью уменьшительного суффикса -ко, который в славянских говорах мог выполнять не только ласкательную, но и «сыновью» функцию: Водоско буквально понималось как «сын Водоси». Со временем это прозвище закрепилось за человеком как основное, а потомки получили фамилию Водосков — по схеме «чей?»: Водосков значит «из рода Водоско».

Интересно, что в основе нет распространённого суффикса -ов, который обычно присоединяли к именам на твёрдый согласный. Здесь же -ов добавили к основе на -о, что встречается реже. Это может указывать на северное или северо-восточное происхождение фамилии: в говорах Архангельской, Вологодской или Вятской губерний формы на -ко были особенно употребительны. Если сопоставить с однокоренными фамилиями — Водосов, Водосков, Водосоков, — видно, что все они отталкиваются от одного корня, но разошлись по разным говорам.

Однозначно утверждать, что фамилия Водосков восходит именно к «водоси», а не, скажем, к забытому личному имени Водоска (от «вода» + «око»?), нельзя. Но версия с поймой и половодьем выглядит убедительнее: она опирается на живые диалектные данные и объясняет прозвище бытовой логикой. Точное время и место возникновения фамилии можно установить только через генеалогические разыскания — метрические книги, ревизские сказки, писцовые записи.

Фамилия Водосков — не просто «памятник культуры», а живая подсказка: предки её носителей, скорее всего, жили у воды, на поёмных лугах, и их прозвище закрепилось в роду на века.