Фамилия Вольфсон ведет свое начало от двух слов: Wolf и Sohn. Первое из них в переводе с немецкого означает «волк», а второе — «сын». Поэтому Вольфсон — это «сын волка». Волк, в первую очередь, является высшим символом свободы в животном мире, символом самостоятельности. (Тогда как, так называемого царя зверей — льва — дрессируют в цирке.) Волк также олицетворяет бесстрашие. Волк живет семьей, ухаживает только за своей волчицей-женой, и сам волк-отец воспитывает своих детей-волчат. У волков не существует такого порока, как прелюбодеяние. В этом смысле Волк ассоциировался с высокой нравственностью и преданностью семье. Кроме того, волк считается символом справедливости и честолюбия. В обычных условиях волк не допустит, со своей стороны, обидеть более слабого.