Фамилия Вольський образована от аналогичного прозвища, которое, очевидно, ведет начало от географического названия Воля. В старину на территории России и Украины существовало большое число населенных пунктов под названием Воля. Эти поселения получили свои названия за то, что были освобождены от дани и барщинных обязанностей, то есть находились на воле. Иногда такие поселения именовались слободами. Таким образом, можно предположить, что родоначальник Вольських был уроженцем одного из таких сел. По другой версии, прозвище Вольський восходит к топониму Вольск. Так называется город в Саратовской области. Вольск был основан на берегу Волги на месте впадения в нее реки Малыковки. Первое упоминание о слободе Малыковской датируется 1699 годом. В 1780 году слобода получила статус уездного города Волгск (затем название преобразовалось в Вольск). Возможно, что предок Вольських родился или долгое время жил в этом населенном пункте. Менее вероятно, что в основе фамилии Вольський лежит внутрисемейное прозвище Воля, которое указывает на отношение родителей к своему ребенку: в былые времена слово «воля» имело значение «милый, любимый». Не исключено также, что именование Воля представляет собой прозвище, которое дали независимому, свободолюбивому человеку, вольному казаку. Так, в Книге памяти Республики Коми упоминается ветврач Вольський Адам Антонович, родившийся в 1880 году в городе Каменец-Подольск.