Фамилия Ворох — одна из тех, что прямо указывают на занятие или бытовую деталь в жизни предка. В её основе лежит нарицательное слово «ворох». У Даля находим конкретное значение: «молоченный хлеб, собранный лопатой в кучу». Это сразу задаёт вероятный социальный фон — скорее всего, родоначальник фамилии был крестьянином, и прозвище закрепилось за ним по работе с зерном.

Но у слова есть и другой, менее очевидный смысл. Ворохом в прошлом называли не только кучу сена или хлеба, но и шелест, движение камыша или травы, когда там проходит зверь. Отсюда — вторая версия: прозвище могли дать охотнику, который хорошо знал повадки дичи и умел читать следы по звуку. Такое именование относится к разряду «профессиональных», хотя и не в прямом, а в метафорическом смысле.

Обратите внимание на саму модель фамилии. Она бессуффиксная, что для русских фамилий редкость: обычно к основе добавляют -ов, -ев или -ин. Ворох — это чистое прозвище, перешедшее в фамилию без изменений. Такая форма характерна для украинской и белорусской традиции, а также для северных русских говоров. Поэтому география фамилии может быть шире, чем кажется на первый взгляд: Ворох встречается не только в центральной России, но и на западе, и на юге.

Сравните с однокоренными фамилиями — Ворохов, Ворохин, Ворошков. Все они образованы от того же корня, но с разными суффиксами. Ворох стоит особняком: он не «приглажен» стандартной моделью, а сохранил исходную, прозвищную форму. Это делает фамилию более архаичной и явно отсылает к допетровской эпохе, когда прозвища ещё не стали обязательными наследственными фамилиями.

Итог простой: предки носителей фамилии Ворох либо работали с зерном и сеном, либо были охотниками, способными заметить «ворох» в траве. Обе версии правдоподобны, и выбрать одну без знания конкретной семейной истории невозможно.