Фамилия Войтиков — яркий пример того, как русская фамилия может быть образована не от имени, а от прозвища, связанного с военным делом и образом жизни. Её основа — слово «войт» (или «воит»), которое в старину имело два основных значения. Первое — это выборное должностное лицо в сельской общине, староста, особенно в западных и южных землях Руси, где сказывалось польское влияние (польское wójt — «деревенский староста»). Второе значение — «воин», «ратник», происходящее от глагола «воить» (воевать). В разных говорах слово «войт» могло означать и задиристого, драчливого человека.

Суффикс «-иков» указывает на принадлежность. В отличие от более распространённого «-ов», суффикс «-ик» с добавлением «-ов» встречается реже и часто указывает на прозвище, оканчивающееся на «-ик» или «-ок». То есть сначала существовало прозвище Войтик (уменьшительное от Войт), а уже от него образовалась фамилия Войтиков — «сын Войтика». Эта модель характерна для фамилий, возникших в среде служилых людей и крестьянства: прозвище давали по занятию или характерной черте, а затем его «присваивали» потомкам.

Географически фамилия тяготеет к южнорусским и западнорусским областям — бывшим землям Черниговщины, Смоленщины, а также к казачьим регионам Дона и Кубани. Там должность войта была распространена, и прозвище Войт (Войтик) встречалось часто. В северных и центральных губерниях фамилия практически не фиксируется, что подтверждает её региональное происхождение.

Интересная деталь: в некоторых говорах слово «войт» могло означать не только старосту, но и «волостного писаря» или «судью». Поэтому предок носителя фамилии мог быть не просто воином или старостой, а человеком, связанным с местной администрацией и правом. Эта многозначность основы — одна из причин, почему у фамилии нет единственной «правильной» трактовки, но обе версии (военная и административная) одинаково правдоподобны и не противоречат друг другу.