Так и представитель фамилии Выростков может по праву гордиться своей фамилией как ценным источником семейной истории: передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении индивида. Фамилия Выростков является самобытным памятником славянской культуры. Именования, образованные по той же модели, что и фамилия Выростков, широко представлены в ономастике восточных, западных и южных славян. Безусловно, фамилия Выростков представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Выростков можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований. Фамилия Выростков является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Выростков образована от прозвища Выросток. Оно берет начало от нарицательного «выросток» со значением «малолеток, подросток». На Дону выростками часто называли казаков в возрасте 17-19 лет, которые еще на присягали на службу. Скорее всего, обладатель прозвища Выросток относился к этому слою казаков. Кроме того, нарицательно «выросток» имеет значение «шкура молодой рогатой скотины». Можно предположить, что прозвище Выросток относится к профессиональными указывает на род занятий его обладателя. Так могли назвать того, кто занимался выделкой кожи. Не исключено, что фамилия Выростков образована от имени Выросток. В ряде диалектов так называли теленка. Давая младенцу такое имя, как Выросток, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребенка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено это животное. Так и прозвище Выросток закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Выростков. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Выросток, со временем получил фамилию Выростков. Так, например, в Книге памяти Калужской области упоминается Дмитрий Иванович Выростков, родившийся в 1898 году в селе Брынь Думинического района Калужской области. В Книге памяти Магаданской области содержится информация о Михаиле Максимовиче Выросткове, родившемся в 1885 году в Курской области. Среди известных однофамильцев можно назвать советского композитора и педагога Бориса Дмитриевича Выросткова. Безусловно, фамилия Выростков представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Выростков можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.