Фамилия Яблокова образована от прозвища Яблоко, которое восходит к аналогичному нарицательному. Яблоком называли человека, занимающегося садоводством и собиравшего богатый урожай со своего огорода, в частности много сочных яблок. Не исключено, что так могли прозвать торговца яблоками. Однако, вполне возможно, что прозвище Яблоко мог получить полный, либо румяный человек. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Яблоко, со временем получил фамилию Яблокова.