Основой фамилии Ядрышников послужило мирское имя Ядрышник. Мирское имя Ядрышник, скорее всего, восходит к названию растения ятрышник (или ядришник). Существует несколько версий происхождения названия ятрышник. По одной из них, корень этого растения использовали как приворотное зелье — цветок ятрови (жены брата). По другой — название связано с диалектным ставропольско-кавказским словом «ятро» (то есть яйцо) и указывает на сходство клубней этого растения с яичками. Возможна и связь названия со словом «ядро». Давая младенцу такое имя, как Ядрышник, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено это растение. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Ядрышкин, со временем получил фамилию Ядрышников.