Фамилия Юхимик относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от крестильного имени Юхим. Имя Юхим – украино-белорусская народная форма церковного имени Евфимий, которое восходит к греческому слову «euphemos» - «благочестивый, священный». Владея грузинским, греческим и другими языками, он перевёл около ста религиозных и философских сочинений. Поэтому Юхимик буквально понималось как «сын Юхима».