Фамилия Загорчану — редкий для русской среды пример румынской (молдавской) модели образования. Её основа — слово «загорчану», которое в румынском языке означает «человек из-за гор», «загорец». Это типичное прозвище по месту жительства: так называли переселенца, пришедшего с горной территории, или того, кто жил по ту сторону хребта. В Молдове и Румынии топонимов с корнем «загор» немало — села Загорень, Загорна, да и сама фамилия Загорчану встречается в основном в северных и центральных районах Молдовы, а также в румынской Молдове (регион Западной Молдовы).

Суффикс «-ану» — один из самых частых в румынской антропонимии. Он указывает на происхождение из определённого места или на принадлежность к роду. Фамилии на «-ану» образуются от топонимов, прозвищ и даже профессий: Мунтяну (горец), Брашовяну (из Брашова), Кодряну (лесной). Загорчану стоит в том же ряду — это указание на географическое происхождение предка, который был «загорцем».

В русском контексте фамилия Загорчану могла появиться в результате миграций из Бессарабии, которая входила в состав Российской империи в XIX — начале XX века. Носители фамилии — молдаване или румыны, осевшие на юге Украины, в Одесской области, или в Приднестровье. Встречаются Загорчану и в России, но это уже единичные случаи, связанные с поздними переселениями.

Интересно, что фамилия не имеет славянского суффикса «-ов/-ев», который часто «навешивали» на иноязычные основы в документах Российской империи. Загорчану сохранила оригинальную румынскую форму, что говорит о том, что её носители либо не попали под массовую русификацию фамилий, либо получили паспорта уже в советское время, когда национальные окончания не трогали.

С точки зрения словообразования, это прозрачная фамилия: корень «загор» (за + горы) плюс продуктивный суффикс. Никаких спорных версий здесь нет — она не восходит к личному имени или профессии, а чётко привязана к ландшафту. Предки носителя фамилии Загорчану, скорее всего, жили в предгорьях Карпат или на границе горной и равнинной зон, откуда и получили своё прозвище.