Фамилия Загорянский — из тех, что прямо указывают на место жительства предка. Её основа — «за горой», то есть за возвышенностью, холмом. Так могли назвать человека, который поселился по ту сторону горы, в отличие от соседа-«долинянина». Модель образования прозрачна: на базе наречного сочетания «за горой» возникло прозвище Загоря, а от него с помощью суффикса -ан- (как в словах «полянин», «горожанин») и типичного фамильного суффикса -ский сформировалась фамилия Загорянский. Такие фамилии на -ский чаще всего носили дворяне или шляхта в Речи Посполитой, а в России — духовенство и выходцы из западнорусских земель. Поэтому Загорянский мог быть либо потомком польского шляхтича, владевшего усадьбой «за горой», либо священником, получившим фамилию по названию прихода или села. В русских губерниях фамилия встречается редко, её география тяготеет к юго-западу — к современным Украине, Беларуси и Смоленщине, где топонимы с корнем «загор-» особенно часты. В написании возможны варианты: Загорянский (через «о») и Загорянский (через «а»), но этимологически верным считается первый, с корнем «гор-». Социальный контекст фамилии подсказывает: предки носителя, скорее всего, не были крестьянами — суффикс -ский в русской традиции почти всегда указывает на принадлежность к привилегированному сословию или духовенству.