Фамилия Загравский — одна из тех, где корень на первый взгляд прозрачен, но при ближайшем рассмотрении упирается в несколько разных, одинаково возможных версий. Чтобы понять, откуда она взялась, нужно разобрать суффикс и основу.

Суффикс -ский указывает на то, что фамилия образована по польской или западнорусской модели (шляхетской, мещанской или церковной). Такие фамилии часто давали по названию местности — имения, села или хутора. Поэтому первая и самая вероятная версия: Загравский — это топонимическая фамилия. Предок мог владеть землей или жить в местечке с названием вроде Загравье, Заграв, Загрова. Такие топонимы встречаются в Польше, Беларуси и на Западной Украине. Корень «грав» в славянских языках может быть связан с древним значением «ров», «канава» или «граница» (ср. польск. grawa — ров, канава). Тогда «за гравом» — за рвом, за границей участка. Человек, живший за такой чертой, получал прозвище Заграв, а его потомки становились Загравскими.

Вторая версия отталкивается от слова «грава» в значении «трава» (в чешском и некоторых западнославянских диалектах). «Загравский» в таком случае — «живущий за травой», то есть за лугом или сенокосом. Это бытовое, сельское прозвище, которое позже оформилось в фамилию.

Третья, более редкая гипотеза, связывает фамилию с личным именем или прозвищем Заграв, которое могло быть производным от глагола «загребать» (в смысле «загребистый», хваткий человек). Но здесь фонетический переход сложнее, и эта версия уступает первым двум по правдоподобию.

В любом случае, фамилия Загравский — не массовая, а локальная. Её носители в XIX веке концентрировались в западных губерниях Российской империи (Волынская, Подольская, Минская) и в Царстве Польском. Сословно это могли быть как мелкая шляхта (однодворцы), так и крестьяне, получившие фамилию по месту жительства при переписях. Сейчас она встречается в России, Украине и Беларуси, но остаётся сравнительно редкой — что только подтверждает её узкое географическое происхождение.