Фамилия Загурська — женская форма польской фамилии Загурський (или Загурский). В основе лежит прозвище, которое давали человеку по месту жительства: «тот, кто находится за горой». Польское слово góra (в старой орфографии gura) означает «гора», а приставка «за» указывает на положение за этим объектом. В эпоху, когда точных адресов не существовало, такие ориентиры — «за горой», «за лесом», «за рекой» — служили главным способом быстро найти нужного человека.

Обратите внимание на смягчённый звук «р» в окончании — это не опечатка. Именно форма «Загурська» (с мягким знаком) выдает украинское влияние на написание. В исконной польской традиции фамилия звучала бы как Загурска (Zagórska), но на украинских землях, где смешивались языки и диалекты, мягкость согласного закрепилась в письменной форме. Так что по одному только окончанию можно предположить, что корни семьи — на территории современной Западной Украины или в исторических регионах, где польская шляхта и украинское население жили рядом.

Сама модель фамилии — на -ський/-цький — типична для польской и украинской ономастики. Первоначально такие фамилии носили в основном дворяне (шляхта), указывая на название родового поместья или местности. Однако со временем, особенно после отмены крепостного права, по тому же принципу фамилии получали и крестьяне, и мещане — по названию села или урочища, где жили. Поэтому предки Загурських с равной вероятностью могли быть как мелкими землевладельцами, так и крестьянами из села с похожим названием (например, Загурье или Загуры).