Фамилия Заидуллин — один из ярких примеров того, как русская письменная традиция адаптировала тюркское имя, превратив его в фамилию с типично русским суффиксом. Её основа — арабское имя Заидулла, что в переводе означает «добавка (милость) Аллаха» или «щедрость Всевышнего». Суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей?» — «сын Заидуллы». Такая модель характерна для фамилий, образованных от имён, оканчивающихся на гласный или мягкий согласный (сравните: Пушкин, Ильин, Габдуллин).

Написание с двумя «л» (Заидуллин) — не случайность, а закономерность, закреплённая в паспортной системе. В татарском и башкирском языках, откуда фамилия наиболее распространена, имя Заидулла пишется с одной «л» (Заидула), но при добавлении русского суффикса -ин происходит удвоение: основа на -а даёт форму «Заидуллин». Это же правило работает для фамилий Галиуллин, Хайруллин, Абдуллин.

Географически фамилия плотнее всего встречается в Татарстане, Башкортостане и в прилегающих областях — Оренбургской, Челябинской, Самарской. Встречаемость сравнительно невысокая, что говорит о достаточно узком круге родоначальников. В дореволюционных метрических книгах носителей фамилии не найти — она оформилась в советское время, когда тюркские имена стали массово записывать в русской транскрипции с фамильным окончанием.

Сословная принадлежность предков Заидуллиных, скорее всего, была крестьянской или купеческой (среди татарских торговцев много выходцев из деревень). Но точных данных об этом нет — фамилия не упоминается в дворянских родословных книгах и не фиксируется в ранних переписях. Если искать однокоренные варианты, то стоит обратить внимание на фамилию Заидулов — она встречается реже, но образована по той же схеме, только с суффиксом -ов, что тоже допустимо для тюркских основ.