Фамилия Заитов имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Заитов уходит в XV-XVII вв. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Заитов способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Фамилия Заитов восходит к мусульманскому мужскому имени Заит, которое в переводе с арабского означает «растущий», «превосходящий, больший, лучший». Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Заитов являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Тем не менее, фамилия Заитов представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.