Фамилия Захариева — довольно редкий случай в русском ономастиконе. Она образована не от привычного полного имени Захар, а от его церковнославянской формы Захарий (греч. Zacharias). Это сразу отличает её от массовых фамилий вроде Захаров или Захарьин. Суффикс -ев указывает на принадлежность: Захариева буквально значит «жена или дочь Захария». В крестьянской среде до реформы 1861 года так могли записать жену или вдову, если глава семьи носил это имя. Позже фамилия закрепилась за потомками по мужской линии в неизменной форме.

Географически фамилия тяготеет к южнорусским и украинским областям, где была сильна греческая традиция именования. В XIX веке носители Захариевых встречались в Херсонской, Екатеринославской губерниях, а также среди болгарских переселенцев в Бессарабии. Там имя Захарий звучало естественнее, чем в северных говорах, где предпочитали Захара.

Интересная деталь: в польской и болгарской традициях фамилия могла писаться через «и» — Захариева, что сближает её с западнославянскими моделями (ср. польск. Zachariasz). В русском языке ударение обычно падает на второй слог: Заха́риева, хотя в южных говорах можно услышать и Захарие́ва.

Споров о происхождении почти нет: основа прозрачна. Редкость фамилии объясняется тем, что форма Захарий в быту вытеснялась более простым Захаром. Поэтому Захариевы — это, скорее всего, потомки людей, чьи имена записывали по церковным книгам, где священники строго придерживались канонического написания.