Фамилия Залипаева — типичный пример «прозвищной» фамилии, образованной от имени-характеристики Залипай. В основе лежит глагол «залипать», близкий по смыслу к «залеплять», то есть замазывать, заделывать что-то с помощью лепки. Скорее всего, первым носителем прозвища был ремесленник: мастер, который чинил посуду, заделывал щели в стенах или работал с глиной. В крестьянском быту такой навык был востребован, и прозвище закреплялось за человеком по его ремеслу.

Однако у фамилии есть и вторая, бытовая версия. Глагол «залипать» в переносном смысле означал «приставать», «надоедать». Поэтому Залипаем могли назвать навязчивого, докучливого человека, от которого трудно отвязаться. Такие прозвища часто давали не в обиду, а как констатацию заметной черты характера.

Фамилия образована по стандартной русской модели: к основе Залипай добавили суффикс принадлежности -ев (фонетический вариант -ов после мягкого согласного). Форма Залипаева (женский род) говорит о том, что фамилия закрепилась в семье через женскую линию или в документах фигурирует в женском варианте. Мужской вариант — Залипаев.

Интересно, что фамилия редкая. Она не встречается в массовых списках дворянских или купеческих родов, что указывает на её крестьянское или мещанское происхождение. Встречается преимущественно в центральных регионах России и Поволжье. Сравните с однокоренными фамилиями Залепкин (от той же основы «залеплять») или Лепёхин — все они восходят к ремесленной лексике, но Залипаева выделяется именно глагольной формой прозвища, что делает её более «живой» и образной.