Фамилия Заловы образована от мужского имени Зал, которое переводят с древнеиранского как «седой». Скорее всего, родители, называя так сына, желали ему долгих лет жизни. Потомок человека по имени Зал со временем и получил фамилию Залов.

Но это лишь одна версия. Фамилия оставляет пространство для спора. Дело в том, что суффикс -ов в русских фамилиях стандартно указывает на принадлежность («чей?» — Залов, то есть сын Зала). Однако основа «Зал» может быть не только личным именем, но и прозвищем. В тюркских языках, например, «зал» означает «староста» или «глава». В таком случае фамилия могла указывать не на возраст предка, а на его общественное положение — сын старосты или человека, носившего прозвище Зал.

Кроме того, в фамилии слышен тюркский отпечаток. Хотя суффикс -ов типичен для русской модели, корень «Зал» встречается и в составе тюркских фамилий с формантами -оглы/-оглу (сын). Фамилия Залов без такого суффикса — скорее результат русификации или адаптации исходной формы. Это не редкость для народов Кавказа и Поволжья, где фамилии на -ов закреплялись в советское время.

В документах фамилия фиксируется: в Книге памяти Кабардино-Балкарской Республики упомянут Залов Сафраил Абазович (1918 года рождения). Это указывает на бытование фамилии на Северном Кавказе, где переплелись иранские, тюркские и кавказские языковые традиции.

Точное время и место возникновения фамилии Заловы установить без генеалогического поиска сложно. Ясно одно: перед нами не случайное сочетание букв, а след, оставленный прозвищем или именем предка, — будь то седой старец, деревенский староста или человек, носивший древнее иранское имя.