Фамилия Замалютдинова — женская форма от мужской Замалютдинов. Это фамилия тюркского происхождения, образованная по русской модели с суффиксом -ов/-ев, который в Поволжье и на Урале часто адаптировал мусульманские имена. Основа фамилии — арабское имя Замалютдин, распространённое у татар и башкир. В нём два корня: «замал» (вариант «джамаль» — красота, совершенство) и «дин» (вера, религия). Вместе имя означает «красота веры» или «украшение религии». Такие имена давали мальчикам в семьях, где ценили исламскую учёность и благочестие.

Суффикс -ов/-ев указывает на принадлежность: Замалютдиновы — потомки человека по имени Замалютдин. В русской традиции фамилии на -ов типичны для крестьян и мещан, но у татар и башкир этот суффикс не нёс сословной окраски, а просто помогал вписать имя в документы Российской империи. Поэтому предки носительницы фамилии могли быть и сельскими жителями, и торговцами, и муллами.

Географически фамилия Замалютдинова (и мужская форма) чаще всего встречается в Татарстане, Башкортостане и в соседних областях — Оренбургской, Челябинской, Самарской. Встречаются варианты написания: Замалетдинов, Замалтдинов — это местные фонетические изменения, когда «е» заменяет «а», или выпадает безударный гласный. Такие расхождения типичны для татарских фамилий, записанных в разное время разными писарями.

В ономастических источниках фамилия не разбиралась подробно из-за её редкости, но модель прозрачна: она входит в группу «именных» фамилий на -ов, произведённых от сложных арабо-тюркских имён с компонентом «дин» (сравните Нуртдинов, Гайнутдинов, Валиутдинов). Отличие Замалютдинова — менее частый первый корень «замал», что делает фамилию узнаваемой и неспутываемой с более популярными аналогами.

Искать глубокую дворянскую историю не стоит: в дореволюционных списках такие фамилии встречаются у податных сословий, в основном у татар-мусульман. Но это не снижает ценности фамилии — она прямо говорит о вере и красоте, которые предки вкладывали в имя своего рода.