Фамилия Замяткин — один из тех случаев, когда за привычным звучанием скрывается неочевидная история. На первый взгляд, корень «замят-» наводит на мысль о глаголе «замять» или существительном «замятие» (путаница, замешательство). Однако в основе лежит не действие, а имя.

Фамилия образована от канонического мужского имени Захарий (или его разговорной формы Захария) через обиходный вариант Замятка. В русской народной традиции имя «Захарий» часто звучало как «Замат», а с чередованием согласных — «Замят». Уменьшительно-ласкательная форма «Замятка» дала прозвище, от которого по самой распространённой модели (суффикс -ин) появилась фамилия: Замятка → Замяткин. Суффикс -ин указывает на принадлежность: «сын Замятки» или «из семьи Замятки».

Версия о происхождении от прозвища «Замятня» (человек, который «замял» дело, уладил конфликт или, наоборот, создал неразбериху) существует, но менее убедительна. Ономасты (в частности, словарь русских фамилий Б. Унбегауна) склоняются к версии об имени Захарий, так как фамилия входит в обширный ряд отформ от Захара: Захаров, Захарьин, Замятнин, Замяткин. В пользу «именной» версии говорит и то, что в старых документах XVII–XVIII веков встречаются люди, записанные как «Замятка» — это именно уменьшительное от крестильного имени.

Интересная деталь: в некоторых говорах форма «Замятка» бытовала и как самостоятельное прозвище для медлительного или рассеянного человека (от «замять» — застрять, замешкаться). Но в случае с фамилией Замяткин первичным почти наверняка было имя.

Географически фамилия распространена довольно широко, но чаще встречается в северных и центральных областях России — в Вологодской, Костромской, Ярославской и Нижегородской губерниях. Это объясняется тем, что имя Захарий было особенно популярно в крестьянской среде Русского Севера.

Таким образом, предок носителя фамилии Замяткин с большой вероятностью был человеком по имени Замятка — так в быту звали Захария. Фамилия не связана ни с каким ремеслом или сословным положением, а является типичной «патронимической» — по имени отца или деда.