Фамилия Зарезины — это классический пример «патронимической» фамилии, то есть образованной от личного прозвища отца. Основа здесь — прозвище Зареза, а суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей?» — «Зарезин», то есть сын Зарезы.

Прозвище Зареза звучит сурово, и его значение напрямую связано с глаголом «резать». В русских говорах слово «зареза» имело два основных смысла. Первый, самый прямой — «убийца» или «разбойник», человек, промышляющий нападениями с ножом. Второй, не столь очевидный — «резник», то есть мясник, или даже «ростовщик», который «без ножа режет», то есть разоряет непомерными процентами. Кроме того, прозвище могли дать и пострадавшему — тому, кто в бою получил глубокую рану режущим оружием. Какая из версий верна для конкретного предка, мы уже не узнаем, но все они описывают человека с непростым характером или занятием, выделявшегося среди соседей.

Интересно, что фамилия Зарезин встречается заметно реже, чем, скажем, Зарезов или Зарезкин. Форма на -ин, а не на -ов, может указывать на то, что основа прозвища оканчивалась на -а (Зареза), что характерно для северных и центральных областей России. В южных регионах чаще бы сказали «Зарезов».

Точное место возникновения фамилии Зарезины сейчас установить сложно: процесс закрепления фамилий в разных слоях населения растянулся на несколько столетий. Однако ясно одно: за этой фамилией стоит не абстрактное слово, а конкретная человеческая история — история человека, чья профессия, поступок или внешняя черта дали повод для такого запоминающегося прозвища.