Фамилия Затуливетров — один из ярких примеров «говорящих» русских фамилий, в основе которых лежит целая фраза-прозвище. Её ядро — украинское или южнорусское прозвище Затуливетер, где «затули» восходит к украинскому глаголу «затуляти» — заслонять, закрывать. Получается картина: «тот, кто заслоняет (затуляет) ветер». Так могли прозвать человека, чья усадьба стояла в хорошо защищённом от ветра месте, или же того, кто постоянно кутался в одежду, прячась от непогоды.

Фамилия образована по стандартной патронимической модели: к основе прозвища (Затуливетер) добавился русский суффикс принадлежности -ов. Таким образом, Затуливетров — это буквально «сын (или потомок) Затуливетра». Интересно, что прозвище сохранило древнюю форму повелительного наклонения («затули!»), что роднит фамилию с такими же конструкциями, как Нагибин, Убейвовк или Держикрай.

Географически фамилия тяготеет к южным регионам России и Украины. В Книге памяти Ростовской области зафиксирован Затуливетров Василий Карпович, родившийся в 1888 году в Родионово-Несвитаевском районе. Встречается она и в сибирских областях, куда переселенцы принесли её с юга: например, в Книге памяти Алтайского края упомянут Затуливетров Даниил Осипович.

Словообразовательная модель здесь необычна: суффикс -ов присоединился не к имени или названию профессии, а к целому глагольному обороту. Это говорит о том, что прозвище было устойчивым и ёмким — оно сразу характеризовало человека или его быт. В отличие от фамилий на -ин или -ский, которые чаще указывают на род занятий или место, Затуливетров — чисто бытовая, «прозаическая» фамилия, рождённая из наблюдения за повседневностью.