Фамилия Жаманткова — редкий случай, когда тюркская основа «сшита» с русским суффиксом притяжательности. Её ядро — мужское имя или прозвище Жамант, которое восходит к казахскому или башкирскому «жаман» — «плохой, дурной, скверный». На первый взгляд значение настораживает, но в ономастике такие имена (Жаман, Яман, Яманай) выполняли роль оберега: считалось, что злые духи не позарятся на «плохого» ребёнка, и он вырастет здоровым и удачливым. То есть Жамант — это не проклятие, а защитное имя, типичное для кочевых народов до XIX века.

Формант -ов в фамилии указывает на русское влияние: при заселении в полиэтничные регионы (Оренбуржье, Урал, Западная Сибирь) или при переходе в православие тюркские имена часто русифицировали по модели «чей?» — Жамантов сын → Жамантов. Женская форма Жаманткова закрепилась по той же логике, что и у миллионов русских фамилий: она не меняет смысла, а лишь обозначает принадлежность к роду.

Встречаемость фамилии очень низкая — носители сосредоточены в основном в Оренбургской области, Башкортостане и среди казахстанских русских. Это говорит о том, что род, скорее всего, не был многочисленным и не относился к знати: прозвище Жамант давали простым кочевникам или крестьянам, а фамилию получили уже после отмены крепостного права или при советских паспортизациях. В дворянских родословных книгах её нет — это фамилия людей, чьи предки пасли скот, знали толк в лошадях и не боялись дать ребёнку «плохое» имя ради доброй судьбы.