Фамилия Жарымбетов — яркий пример казахской антропонимической модели, проникшей в русский быт. Её основа — составное личное имя Жарымбет, которое в тюркской ономастике складывается из двух корней: «жарым» (половина, часть) и «бет» (лицо, сторона, а в переносном смысле — доля, счастье). Прямое значение — «половина счастья» или «половинная доля». Такие имена давали в традиции, чтобы обмануть злых духов: считалось, что ребёнок с «неполным» именем не привлечёт их внимания и будет жить дольше.

Русский суффикс -ов в фамилии Жарымбетов — стандартный патронимический формант, который в XIX–XX веках присоединяли к казахским именам при документальной фиксации в метриках, списках и паспортах. Так имя отца Жарымбет превратилось в фамилию для его потомков. Подобные модели характерны для казахов, живших на территории Российской империи: русская администрация унифицировала местные фамилии по образцу великорусских, добавляя -ов, -ев или -ин.

Географически фамилия Жарымбетов встречается прежде всего в Казахстане, особенно в западных и южных областях, где традиция составных имён с корнем «жарым» была распространена. В России носители фамилии — это чаще всего потомки казахских переселенцев или смешанных браков. Нередко встречаются варианты написания через «а» (Жарымбетов) и изредка с удвоенной «м» — Жарымбеттов, но это уже результат ошибок в документах.

Важная деталь: в отличие от многих славянских фамилий, образованных от прозвищ или профессий, Жарымбетов — чисто «именная» фамилия. Она не говорит о роде занятий предка, а прямо указывает на его личное имя, данное при рождении. Это роднит её с такими казахскими фамилиями, как Аманбаев, Бекжанов или Сериков, где основа — тоже древнее тюркское имя с охранительным или пожелательным смыслом.