Фамилия Жаримбетова — женская форма мужской фамилии Жаримбетов, и её происхождение ведёт нас в казахскую и тюркскую языковую среду. Основа фамилии составная: первая часть «жарым» (или «жарим») в тюркских языках означает «половина», а вторая — «бет» (лицо, сторона, страница). Таким образом, исходное прозвище или имя Жаримбет могло означать «половина лица» или «половинчатый лик» — возможно, так называли человека с асимметричными чертами, родинкой на одной стороне лица или того, кто носил особую примету.

Суффикс «-ов» в русской адаптации указывает на принадлежность: Жаримбетов — буквально «сын Жаримбета». Такая модель типична для обрусевших фамилий народов Средней Азии и Казахстана, где тюркские имена получали русское окончание при записи в документах в XIX–XX веках. В самой казахской традиции фамилии часто не использовались до советского периода, а личное имя Жаримбет могло быть дано ребёнку как оберег: считалось, что «неполное» имя (с «половиной») отводит сглаз или злых духов.

Географически фамилия Жаримбетова встречается преимущественно в Казахстане и среди казахских диаспор в России (особенно в Оренбургской, Астраханской областях). Встречаются варианты написания с буквой «ы» (Жарымбетова), что ближе к тюркской фонетике, но в русских паспортах закрепился вариант через «и» — как более привычный для русского уха.

Редкость фамилии делает её ценной для генеалогического поиска: если вы носите фамилию Жаримбетова, скорее всего, ваши предки были кочевниками-скотоводами из Младшего или Среднего жуза, а сама фамилия — не старше конца XIX века, когда началась массовая фиксация имён в метриках и переписях.