Фамилия Жаутиков — характерный пример фамилии тюркского происхождения, адаптированной русской патронимической моделью. В основе лежит тюркское личное имя или прозвище Жаутик, а русский суффикс -ов превратил его в фамилию по отцу: «сын Жаутика».

Разобрать имя Жаутик сложно, но возможно. Самая вероятная версия связывает его с казахским словом «жау» (враг, неприятель). В таком случае Жаутик — это уменьшительно-ласкательная форма, которую могли дать ребенку как оберег: чтобы настоящий враг не тронул, или, напротив, чтобы мальчик вырос грозным для недругов. Суффикс -ик в тюркских именах часто имеет ласкательный или уменьшительный оттенок, что характерно для домашних, внутрисемейных прозвищ.

Вторая версия, менее распространенная, выводит основу из диалектного «жау» в значении «масло» или «жир». В этом случае Жаутик могло быть прозвищем полного, упитанного человека — с той же уменьшительной окраской. Однако в ономастике значение «враг» встречается в именах-оберегах гораздо чаще, чем бытовые прозвища по внешности.

Географически фамилия Жаутиков тяготеет к северо-западному Казахстану и прилегающим областям России, где исторически было сильное казахское и татарское влияние. Встречается она и у башкир, и у татар, но в русском написании сохраняет твердый суффикс -ов, а не тюркский -ев или -улы.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Жаутиев, Жаутинов — показывает, что Жаутиков образован по самой стандартной для Российской империи модели: тюркская основа плюс русский суффикс принадлежности. Это говорит о том, что предки носителя фамилии, скорее всего, были крещеными тюрками или жили в среде, где фамилии оформлялись по русскому образцу (например, в казачьих или крестьянских общинах). Сословная принадлежность могла быть разной — от казаков до государственных крестьян, но однозначных данных об этом нет.