Фамилия Жимерина — женская форма, а её мужской вариант — Жимерин. Эта фамилия образована по одной из самых распространённых в русском языке моделей: с помощью суффикса -ин, который указывает на принадлежность. Исходным словом для неё послужило личное имя или прозвище Жимеря. Вопрос в том, что именно означало это прозвище.

Здесь есть два основных пути. Первый: в основе лежит диалектный глагол «жимерить» или «жимать», что в ряде говоров (особенно северных и вологодских) означало «жать, сжимать, давить». Прозвище Жимеря могли дать человеку с цепкой хваткой, скуповатому или, наоборот, тому, кто занимался отжимом чего-либо (например, масла или сока). Второй, более редкий вариант — связь с личным именем Жимер, которое могло быть производным от крестильного имени Ефимий (в просторечии — Ефим, а Ефим мог превратиться в Жима, Жимеря через народную переделку). Первая версия выглядит правдоподобнее, поскольку прозвищная основа «жим-» встречается в русских фамилиях чаще, чем редкая форма церковного имени.

Географически фамилия Жимерин (и Жимерина) привязана к центральным и северным регионам России. Встречается она нечасто, что говорит о её локальном происхождении — скорее всего, от прозвища одного человека, чьи потомки и закрепили это родовое имя. По социальному составу носители фамилии, вероятнее всего, относились к крестьянскому или мещанскому сословию: суффикс -ин в таких фамилиях типичен для людей, не входивших в высшую аристократию.

Если отталкиваться от прозвища, предок современной Жимериной мог быть либо крепким, «жимистым» человеком, либо мастером, чья работа была связана с давлением, сжатием — например, маслобойщиком или бондарем. В любом случае, фамилия сохранила память о характерной черте или занятии своего первого носителя.