Фамилия Житецкая — женская форма фамилии Житецкий, и её разбор стоит начать с ареала бытования. Это типичная украинская или польская фамилия, образованная по модели, характерной для шляхетских и мещанских фамилий Речи Посполитой. Суффикс -ский/-цкий указывает на принадлежность к месту или роду, а основа «Житец-» почти наверняка связана с названием населённого пункта.

Скорее всего, предок носителя фамилии происходил из села или местечка с названием Житец, Житцы или Житники. Такие топонимы встречаются на западе Украины и в восточной Польше — например, село Житцы в Волынской области. Корень «жит-» восходит к слову «жито» (рожь, хлеб на корню). То есть название поселения могло означать «место, где родится жито», «житный край». Соответственно, человек, выходец из такого места, получал прозвище Житецкий — «тот, кто из Житцев».

Менее вероятная, но возможная версия — происхождение от прозвища Житец, данного человеку, который жил при житнице (амбаре для зерна) или заведовал хлебными запасами. В этом случае фамилия указывает на род занятий, а не на место. Однако в ономастике для фамилий на -ский приоритетной считается именно топонимическая модель: так называли дворян и землевладельцев по их поместьям, а позже — крестьян, переселившихся из конкретной деревни.

С точки зрения социального статуса, носители фамилии Житецкие в XIX веке могли принадлежать к мелкопоместной шляхте или к крестьянству западных губерний Российской империи (Волынская, Подольская, Киевская). Среди известных людей эта фамилия встречается редко, что лишь подтверждает её локальный, «гнездовой» характер: она привязана к небольшому региону и не получила широкого распространения в других частях России.

Если вы ищете свои корни, стоит обратить внимание на метрические книги и ревизские сказки по Волынской губернии — там шансы найти предков-Житецких наиболее высоки.