Фамилия Житмарёв образована от прозвища Житмарь, которое, скорее всего, восходит к существительному «житмень». Даля оно трактуется как «ячмень». Следует отметить, что этот злак с давних времен используется в производстве пива, ячневой крупы, а также в народной медицине. Таким образом, вполне вероятно, что прозвище Житмарь относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности человека: возможно, предок современного носителя фамилии Житмарёв был пивоваром, поваром или лекарем. Так и прозвище Житмарь закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Житмарёв. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Житмарь, со временем получил фамилию Житмарёв.