Фамилия Жулев восходит к прозвищу Жуля (или Жулик). На первый взгляд оно указывает на весьма сомнительный род деятельности - вор, мошенник. Однако нарицательное «жулик» имело и другое значение. А глагол «жулиться» означает «жаться, ежится, морщиться». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Жуля, со временем получил фамилию Жулев. Фамилия Жулёв образована от прозвища Жуль, которое имелось в русском, украинском, польском и молдавском языках. Вероятно, оно связано с областным глаголом «жулиться», то есть «ежиться, морщиться». Скорее всего, так прозвали человека, имевшего привычку так делать. По другой версии, в основе данного прозвища лежит звукоподражательное слово «жуль», соответствующее слову «буль» («булькать») в общенародном языке. В этом случае прозвище Жуль мог получить, например, ребенок, любивший купаться. Кроме того, в болгарском языке фамилия Жулёв известна как производная от диалектного слова «жульо» - «слабый, истощенный человек». Нужно отметить, что прозвище Жуль довольно древнее. В исторических документах упоминаются: Жуль, крестьянин из Новгорода, 1545г., Иван Жуль, крестьянин из Вологды, 1612 г., Василий Жулёв, посадский человек из Новгорода, 1668 г., крестьяне Жулёвы из Переяславля, начало XVII в. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Жуль, со временем получил фамилию Жулёв.