Фамилия Жуманиязов образована от личного имени Жуманияз — диалектной формы арабского имени Джуманияз. Имя это составное, и чтобы понять его смысл, нужно разобрать обе части. Первая основа — «джума» (в диалектном произношении «жума»), что значит «пятница». В мусульманской культуре пятница — особый, священный день недели, день общей молитвы. Поэтому имена с корнем «джума» традиционно давали мальчикам, родившимся именно в этот день. Вторая основа — «нияз». У этого слова несколько близких значений: «потребность», «просьба», «мольба», а также «подарок» или «милосердие». В целом имя Джуманияз можно истолковать как «подарок пятницы» или «мольба, обращенная в пятницу», что подчеркивало религиозное значение дня рождения ребенка.

Словообразовательная модель фамилии прозрачна: к основе Жуманияз добавлен русский патронимический суффикс -ов, который в тюркоязычной среде стал стандартным способом оформления фамилий. Суффикс указывает на принадлежность: Жуманиязов буквально означает «сын Жуманияза». По своему происхождению это типичная фамилия для народов Средней Азии, особенно для узбеков и каракалпаков, где подобные составные арабо-персидские имена с компонентом «джума» распространены широко.

Отдельного внимания заслуживает написание фамилии в русской графике. Вариант с начальным «Жу» (Жуманиязов) отражает местное произношение, где звук «дж» переходит в мягкое «ж». В официальных документах встречается и форма Джуманиязов — она ближе к литературному арабскому произношению. Оба варианта относятся к одному именному гнезду, и носители фамилии могут встретить разные записи в зависимости от региона и времени фиксации.