Фамилия Жуманиёзов — это не самостоятельная основа, а фонетический вариант более распространённой фамилии Жуманиязов. Разница в написании и произношении (ё вместо я) типична для тюркских языков, где гласные могут редуцироваться или менять звучание в зависимости от диалекта и устной традиции.

В основе обеих фамилий лежит составное мужское имя Жуманияз. Оно, в свою очередь, склеено из двух корней разного происхождения. Первая часть — «жума» — восходит к арабскому слову «джума» (пятница). В исламской культуре пятница — священный день коллективной молитвы, поэтому имя с таким корнем часто давали мальчикам, родившимся в этот день. Вторая часть — «нияз» — пришла из персидского языка, где означает «просьба», «мольба», «потребность», а также «подарок» или «милосердие». В составе имени этот компонент обычно выражает смиренное обращение к богу: «просьба пятницы» или «дар пятницы».

Таким образом, имя Жуманияз (и его вариант Жуманиёз) — это теофорное имя, то есть имя, содержащее религиозный смысл. Человек, носивший его, вероятно, был желанным и вымоленным ребёнком, появление которого связывали с благословенным днём.

Фамилия образована по стандартной для тюркских языков модели: к имени отца (Жуманияз) прибавляется русский патронимический суффикс -ов, который в данном случае адаптирован к местной фонетике и даёт на письме вариант Жуманиёзов. Буквально это означает «потомок Жуманияза». Встречается фамилия преимущественно среди узбеков, каракалпаков и других народов Центральной Азии, где распространены составные имена с компонентом «нияз».