Фамилия Зиборовский — одна из тех, что заставляет задуматься о происхождении ещё до того, как заглянешь в словари. На слух она звучит по-польски или по-украински, и это первая подсказка. Суффикс -ский указывает на шляхетское или, как минимум, географическое происхождение: так оформляли фамилии польская и украинская знать, а также выходцы из духовенства. В русской традиции фамилии на -ский часто давали семинаристам, но в данном случае более вероятна западнорусская или польская основа.

Самая очевидная версия — топонимическая. Фамилия могла образоваться от названия населённого пункта вроде Зиборово, Зиборовка или Зибур. Такие названия встречаются на территории современной Украины, Беларуси и в восточных воеводствах Польши. Корень «зибор» — тёмный, но можно предположить, что он восходит к древнему личному имени Зибор (Зыбор), которое, в свою очередь, могло быть вариантом крестильного имени или прозвища. В старых актах встречается форма «Зыбор» — возможно, от глагола «зыбать» (качать, колебать) или от диалектного «зыбь» (трясина, болото). То есть предок мог получить прозвище по характеру («неустойчивый», «зыбкий») или по месту жительства у болота.

Суффикс -овск- в фамилии Зиборовский работает как притяжательный: Зиборовский буквально означает «из поместья Зибора» или «сын Зибора». Это типичная модель для польской шляхты, где фамилия часто закрепляла за родом название родового гнезда. Если верить этой версии, носители фамилии могли быть мелкими землевладельцами или однодворцами на западных рубежах России.

Есть и более редкая, но правдоподобная версия — искусственное происхождение в семинарской среде. В XIX веке малороссийским и белорусским семинаристам нередко меняли фамилии на более благозвучные, польские по форме. Исходная фамилия могла быть Зиборов или Зибор, а при поступлении в духовное училище ученику «нарисовали» окончание -ский. В таком случае корень остаётся тем же — прозвище или имя Зибор.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Зиборов, Зибор, Зыборовский) показывает, что Зиборовский — вариант более «оформленный», возможно, поздний. Встречается он нечасто, что говорит о локальном распространении: скорее всего, компактные очаги в западных областях России, на Смоленщине, в Брянской области или на Украине. В любом случае, перед нами фамилия с ясной моделью образования, но с загадочным корнем, который мы можем реконструировать лишь предположительно.