Фамилия Зименков образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Зименков послужило мирское имя Зима. Нецерковное имя Зима указывает на время года, в которое родился человек. Суффикс -енко- свидетельствует о том, что фамилия Зименков имеет восточно-украинское происхождение. Фактически фамилия Зименков представляет собой отчество второго порядка: Зименков — сын Зименко и внук Зимы. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Зима, со временем получил фамилию Зименков. О точном месте и времени возникновения фамилии Зименков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Зименков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.