Фамилия Зухрабов — одна из тех, что сразу указывает на восточные корни и, скорее всего, на тюркскую или иранскую языковую среду. Её основа — личное мужское имя Зухраб (варианты: Зохраб, Зухрап). В персидском и тюркском эпосе это имя широко известно благодаря герою «Шахнаме» — могучему воину Зохрабу, сыну Рустама. Однако в бытовой, неэпической традиции имя Зухраб могло даваться и без прямой отсылки к легенде, просто как благозвучное и мужественное.

Модель образования фамилии типична для русификации фамилий народов Кавказа и Средней Азии. Русский патронимический суффикс -ов (после мягкого согласного — -ев) был добавлен к основе «Зухраб». Так фамилия вписалась в привычную для Российской империи и СССР форму: «чей?» — «Зухрабов», то есть «сын Зухраба». В оригинале, без русификации, фамилия могла бы звучать как Зухрабли (азербайджанский вариант) или Зухрабзода (таджикский).

С географической точки зрения фамилия Зухрабов наиболее характерна для Азербайджана, Дагестана, а также для таджикской и узбекской диаспор. В России она встречается редко и почти всегда указывает на миграцию предков из Закавказья или Средней Азии. Интересно, что в некоторых тюркских языках имя Зухраб имеет дополнительное значение — «блестящий», «сияющий» (от персидского «зухра» — Венера, планета), что придаёт фамилии не только героический, но и «светлый» оттенок.

Сословная принадлежность носителей фамилии не определяется однозначно. В отличие от русских дворянских фамилий на -ов, в восточных окраинах империи такой суффикс могли получить и крестьяне, и горожане, и даже представители духовенства — всё зависело от того, в какой момент и при каком чиновнике фиксировалась фамилия. Поэтому предки Зухрабовых могли быть как ремесленниками в старом Баку, так и земледельцами в Ферганской долине.

Одно можно сказать с уверенностью: фамилия Зухрабов — не случайная. Она несёт в себе память о конкретном человеке по имени Зухраб, который жил, вероятно, в XIX — начале XX века и чьё имя закрепилось за его потомками в официальных документах.