Фамилия Абрамчаева — женская форма фамилии Абрамчаев. Её основа — имя Абрамчай, народная, просторечная форма имени Авраам. В переводе с древнееврейского оно означает «отец народов». Так что в основе фамилии лежит библейское имя, которое получило на русской почве характерный уменьшительный или обиходный вариант с суффиксом -чай. Подобные формы (Иванчай, Петручай) встречались в разговорной речи и документах, особенно в южнорусских и украинских говорах.

Фамилия образована по типичной восточнославянской модели: к основе Абрамчай добавили суффикс -ев (в женском роде — -ева). Суффикс -ев, а не -ов, появился из-за мягкого согласного «ч» в конце основы. Такая модель указывает на принадлежность: «сын Абрамчая» или, шире, «из рода Абрамчая». В русской традиции отчества и фамилии на -ев/-ов закрепились в XVI–XVII веках, сначала у знати, потом у крестьян после отмены крепостного права.

Само имя Абрамчай — редкое. Оно не вошло в святцы, но бытовало в народе как ласковая или пренебрежительная форма от Абрам (Авраам). Носитель этого имени мог быть выходцем из крестьянской или мещанской среды, где канонические церковные имена часто переделывали на свой лад. Встречаемость фамилии Абрамчаев (и Абрамчаева) невысока, что говорит о локальном происхождении — возможно, в одной из южных областей России или на Украине, где были сильны традиции прозвищных фамилий.

Таким образом, фамилия Абрамчаева хранит память о предке, которого в быту звали Абрамчаем. Это не просто калька с библейского имени, а живая народная форма, отражающая языковые привычки русских крестьян и горожан прошлых веков.