Фамилия Абрамчук — одна из тех, где связь с именем предка видна почти без пояснений. Она относится к продуктивной восточнославянской модели: к основе прибавили суффикс -чук, который в украинской ономастике выполняет роль «сын» или «потомок». Поэтому Абрамчук — это буквально «сын Абрама». Такой способ образования особенно характерен для Поднепровья, Волыни и Правобережной Украины, где фамилии на -чук встречаются чаще, чем на -енко.

В основе лежит имя Абрам — народная русская и украинская форма библейского Авраама. В переводе с древнееврейского это имя означает «отец народов», «отец множества». На Руси имя давали в честь ветхозаветного патриарха, и оно было распространено среди всех сословий, но особенно часто встречалось в крестьянской и казачьей среде. Фамилия, таким образом, восходит к отцу по имени Абрам, которого в документах могли записать как Абрам, Авраам или даже Аврам.

Интересно, что суффикс -чук в украинских фамилиях иногда несёт и уменьшительно-ласкательный оттенок, но в данном случае он скорее указывает на прямую родственную связь: Абрамчук — это не «маленький Абрам», а именно «отпрыск Абрама». В польских и белорусских землях похожая модель дала фамилии Абрамович, Абрамчик, но украинский вариант закрепился именно в форме с -чук.

Встречается фамилия в основном в западных и центральных областях Украины, а также среди потомков украинских переселенцев в Сибири и на Дальнем Востоке. В России носители Абрамчук живут преимущественно на юге и в центральных регионах, но их немного. По данным переписей, фамилия не входит в число самых частых, но и редкой её не назовёшь — она устойчиво держится в списках украинских фамилий средней распространённости.

Какого-то особого сословного оттенка у фамилии нет: Абрамчуками могли быть и крестьяне, и мещане, и казаки. Всё зависело от того, кем был конкретный Абрам — отец основателя фамилии. В документах XVIII–XIX веков встречаются упоминания Абрамчуков среди казаков Черниговщины и крестьян Подольской губернии. Так что носитель этой фамилии может с равной вероятностью вести род от вольного казака или от крепостного землепашца.