Фамилия Абсадыков — один из тех случаев, когда русская модель образования фамилии накладывается на имя, пришедшее из тюркского или арабо-мусульманского мира. Основа здесь — Абсадык. Это имя, которое в свою очередь восходит к арабскому «Абд ас-Садык» (или «Абдус-Садык»), что означает «раб Истинного» (то есть раб Аллаха, а «ас-Садык» — один из эпитетов Всевышнего, означающий «Правдивый», «Истинный»). В бытовой речи, особенно в среде казахов, башкир, татар или народов Кавказа, имя «Абд ас-Садык» часто стягивалось и упрощалось до формы Абсадык (выпадение звука «д» и слияние артикля).

Суффикс -ов в фамилии указывает на русский способ оформления: «чей?» — Абсадыков, то есть сын (или потомок) Абсадыка. Такая модель стала массово закрепляться за представителями тюркских и мусульманских народов в XIX — начале XX века, когда Российская империя вводила единый учёт населения. Фамилию могли записать при переписи или при получении паспорта, и она закрепилась по отцу.

Интересная деталь: в отличие от более распространённых Абдуллаевых или Абдрахмановых, фамилия Абсадыков встречается реже, что говорит о том, что имя Абсадык не было повсеместным. Оно могло бытовать в определённых родах или локальных группах. Географически носители такой фамилии чаще всего встречаются среди казахов (особенно в Западном Казахстане) и башкир, реже — у татар. По сословной принадлежности предки, скорее всего, были крестьянами или скотоводами (шаруа), но не исключено, что среди них были и муллы, так как имя имеет прямое отношение к исламской религиозной традиции.

Сравните с однокоренными фамилиями: Садыков (от имени Садык, без частицы «абд») и Абсалямов (от «Абд ас-Салам»). Абсадыков стоит в том же ряду, но с более конкретным значением — указанием на «правдивость» как на качество Всевышнего.