Фамилия Абутин — один из тех случаев, где за русским суффиксом стоит нерусский корень. В основе лежит не славянское имя или прозвище, а арабское «абу» — «отец». Носитель фамилии не был отцом буквально: скорее всего, это усеченная форма от сложного мусульманского имени вроде Абуталип или Абуталиб. Суффикс -ин работает по привычной для русского языка модели принадлежности: «чей?» — Абутин, то есть «сын человека по имени Абута» или «потомок Абута». В русской традиции так оформляли фамилии от любых основ, тюркские и арабские — не исключение.

Словообразовательная модель проста: основа Абут- плюс типичный русский суффикс -ин. Ударение, скорее всего, падает на второй слог — Абу́тин. В дореволюционных записях фамилия могла писаться через «ъ» (Абутинъ) или с двойной «т» — Абуттин, если исходное имя звучало как Абутта. Но в современном написании закрепился вариант с одной «т».

Географически фамилия тяготеет к регионам, где исторически жили татары, башкиры и другие тюркские народы в смешанных с русскими областях — Поволжье, Урал, Оренбуржье. Встречается она и у русских, но, скорее всего, предки таких Абутиных приняли православие, а фамилия осталась как память о мусульманском корне. Есть и другая версия: «абута» могло быть прозвищем от тюркского «абу» — «отец» или «дед», которое давали уважаемому старшему в роду. Тогда Абутин — это «внук или сын того, кого звали Абута».

Известных исторических деятелей с этой фамилией нет в общероссийских справочниках — это говорит о её локальном бытовании. В отличие от распространённых Ивановых или Кузнецовых, Абутины — фамилия штучная, и её носители, скорее всего, происходят из одного или нескольких небольших родов. Если ищете свои корни, стоит обратить внимание на метрические книги мечетей и церквей Казанской, Оренбургской или Уфимской губерний — там фамилия могла фиксироваться у крещёных татар или служилых людей.