Фамилия Адельшин образована от имени Адельша — производной формы имени Адельшах, состоящего из двух компонентов: «адель» - «справедливый, честный, правдивый, верный» и «шах» - «правитель». Таким образом, это имя в переводе с арабского означает «справедливый правитель».