Фамилия Адулов — наглядный пример того, как одна буква может перевернуть всё толкование. Если смотреть на форму «Адулов», сразу вспоминается тюркское слово «адаш» — тёзка, человек с таким же именем. В русских говорах это слово дало фамилии Адашев, Адашов, Одоев (через диалектное «одой»). Но здесь не «адаш», а «адул» — и это меняет дело.

Наиболее вероятная версия: Адулов — это фонетический вариант фамилии Ададуров. При быстром произношении, особенно в южнорусских говорах с их аканьем, «Ададуров» легко стягивался в «Адулов». Основа «ададур» — заимствование из тюркских языков, где «ададур» означало «дающий имя», то есть крестный отец или восприемник при крещении. Это прозвище мог получить человек, который часто становился крёстным, или же — по обратной логике — тот, кого назвали в честь кого-то. Суффикс -ов стандартно указывает на принадлежность: «сын Ададура (Адула)».

Менее убедительная гипотеза выводит Адулова напрямую от тюркского «аду» — медведь. Тогда фамилия означала бы «медвежий», «сын медведя». Но в тюркских языках медведь чаще обозначается как «аю», «айу», а форма «аду» встречается редко и локально. К тому же для прозвищ медведя в русской традиции есть свои, не заимствованные слова.

Географически фамилия Адулов тяготеет к югу России — Курская, Воронежская, Ростовская области. Там же встречается и Ададуров, что подтверждает связь: в одних сёлах писали полную форму, в других — сокращённую. В дворянских родословных Адуловы не значатся, фамилия явно крестьянская или однодворческая, что тоже типично для южных регионов, где было много служилых людей «по прибору».

Словообразовательный разбор прост: корень Адул- (стяжение из Ададур-), суффикс -ов. Ударение, скорее всего, на втором слоге — Адýлов, хотя в бытовой речи встречается и Адýлов, и Адулóв. Первый вариант ближе к исходной модели (ср. Адáдуров — Адýлов).