Фамилия Агель — редкая, но прозрачная по происхождению. Её основа восходит к личному имени Агель, которое в русской традиции является просторечной формой крестильного имени Аггей (от древнееврейского «хаггай» — «праздничный, торжественный»). В народном произношении имя Аггей нередко звучало как Агей, Агий, Агель — с мягким окончанием, характерным для уменьшительных или диалектных форм.

Словообразовательная модель фамилии — одна из самых простых: суффикс -ев указывает на принадлежность («чей?»), то есть Агельев — сын или потомок человека по имени Агель. Однако запись «Агель» без патронимического суффикса встречается реже: обычно такие фамилии фиксировались у выходцев из южнорусских или украинских земель, где бессуффиксные фамилии на согласный (вроде Коваль, Швець) были нормой. В данном случае фамилия могла закрепиться в форме, близкой к исходному имени, без дополнительного оформления.

Вторая, менее вероятная версия — связь с тюркским корнем «аг» (белый) через прозвище Агель («беловатый», «светлый»). Но для русского ономастикона такое объяснение маргинально: фамилия не встречается в регионах массового тюрко-славянского контакта, а её звучание полностью укладывается в славянскую модель от имени Аггей.

Географически фамилия Агель рассеяна, но заметных гнёзд не образует. В дореволюционных списках она попадается в южных губерниях (Харьковская, Екатеринославская), а также среди казачества. Социально носители, скорее всего, относились к крестьянству или мещанству — фамилия не дворянская, без суффикса -ский и без связи с вотчинами.

Известных носителей с этой фамилией в публичном поле нет, что только подтверждает её редкость. Если вы ищете свою родословную, стоит проверить варианты написания: Агель, Агелев, Агельев — в метрических книгах XIX века они могли чередоваться из-за неграмотности писарей.