Фамилия Ахтариев имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Ахтариев уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Ахтариев являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Ахтариев образована от мужского тюркского имени Ахтяр (Ахтар), которое в переводе с персидского означает «звезда», «предсказание судьбы по звездам, астрология», «звездный». Вероятно, нарекая ребенка таким именем, родители желали ему стать звездочетом или астрологом (в древности эти профессии очень почитались). Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Ахтариев способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Ахтариев представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.