Фамилия Алашкова — женская форма, мужская — Алашков. В её основе почти наверняка лежит прозвище или имя Алаш. Слово «алаш» в русских говорах имело несколько значений, и чтобы понять, какое из них стало фамильным, стоит разобраться в географии и контексте.

Самое вероятное объяснение: «алаш» — это диалектное название беспорядка, путаницы, неразберихи. В этом случае прозвище Алаш могли дать человеку рассеянному, неорганизованному или, наоборот, тому, кто постоянно создавал суету. В ономастике такие «характерологические» фамилии по прозвищам — одна из самых распространённых групп, и Алашков здесь не исключение.

Менее распространённая, но возможная версия связывает фамилию с тюркским корнем «алаш» — так в некоторых тюркских языках называли пёстрого, разноцветного коня или просто коня масти «алаша». Если предок имел отношение к коневодству или отличался какой-то приметой, связанной с лошадьми, прозвище могло закрепиться. Однако для русских фамилий этот путь менее типичен, чем прозвище по черте характера.

Суффикс -ов/-ев указывает на модель образования от отчества или прозвища: «чей?» — Алашков, то есть сын или потомок Алаша. Фамилия недворянская, скорее всего крестьянская или мещанская, что подтверждается её редкой встречаемостью в старых родословных книгах. Сосредоточена она преимущественно в центральных и южных регионах России, где диалектное слово «алаш» было в ходу.

Однокоренные фамилии — Алашев, Алашин — образованы по той же модели, но с разными суффиксами, что говорит о региональных вариантах произношения и записи прозвища. Встречается и фамилия Алашков с ударением на второй слог — это может быть следствием местного говора или ошибки писаря при переписи.