Фамилия Албутов имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Албутов уходит в XV-XVII вв. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Албутов способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Фамилия Албутов, скорее всего, ведет свое начало от двух тюркских слов: al и but. Первое из них переводится с татарского как «передний», а второе означает «ляжка, бедро». Следовательно, прозвище Албут, легшее в основу фамилии, могло указывать на какие-то особенности телосложения предка. Согласно другой, более правдоподобной гипотезе, фамилия Албутов является одним из вариантов другой восточной фамилии – Албугов, в основу которой легло мужское имя Албуг. Это имя было образовано из слов: al – «богатырь» и buga – «бычок». Таким образом, имя Албуг в переводе на русский язык означает «богатырь –бык». Это имя носил один из половецких ханов, находившийся в родстве по женской линии с русскими князьями. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Албутов являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным прозвищем ее родоначальника. Тем не менее, фамилия Албутов представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.