Фамилия Альфиров — довольно редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Самое вероятное объяснение — она образована от имени Альфир, которое, в свою очередь, является диалектной или бытовой формой арабского имени Альфир. В арабском языке корень несёт значение «превосходить», «быть выдающимся», а само имя можно перевести как «превосходный» или «отличный». Такая модель типична для фамилий, возникших в среде крещёных татар или других тюрко-мусульманских народов, принявших православие: имя, ставшее основой, закрепилось в документах и превратилось в наследственное именование.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую патронимическую модель — «сын Альфира» или «потомок Альфира». В отличие от фамилий на -ин, которые чаще образуются от основ на -а/-я, суффикс -ов присоединяется к твёрдым согласным, что и произошло в данном случае. Примечательно, что в некоторых регионах Поволжья, особенно в Татарстане и Башкортостане, можно встретить параллельную форму Альфиров — она может быть зафиксирована в метрических книгах у старокрещёных татар, где имя Альфир встречалось как в мусульманских, так и в христианских семьях.

Спорная версия связывает фамилию с греческим именем Альфер (Ἄλφειος), которое носил один из библейских персонажей — отец апостола Левия Матфея. Однако эта гипотеза слаба: имя Алфей в русской традиции звучало иначе, и превращение его в Альфир маловероятно без дополнительных диалектных изменений, которые не прослеживаются по источникам. Куда реалистичнее считать Альфирова потомком человека, которого в документах XVII–XVIII веков записали как Альфир — возможно, крещёного татарина или башкира, взявшего православное имя, близкое по звучанию к его родовому.

Что касается географии, фамилия тяготеет к Среднему Поволжью и Уралу, где исторически жили тюркские народы, активно переходившие в православие в XVI–XIX веках. Встречается она также в Оренбургской области и среди потомков переселенцев в Сибири. Сословная принадлежность носителей, скорее всего, была крестьянской или мещанской — дворянских родов с такой фамилией в гербовниках не зафиксировано.