Фамилия Альпейсова — редкий случай, когда в основе лежит не просто прозвище, а, скорее всего, тюркское имя с яркой «богатырской» семантикой. Разбирать её стоит не с корня, а с необычного окончания -ейс, которое сразу выдает заимствованный характер. В исконно русских словах такого сочетания нет, и это ключ к разгадке.

Самая правдоподобная версия — происхождение от тюркского мужского имени Альпейс (или Алпейс). В тюркских языках «алп» означает богатыря, героя, а «ейс» (или «айс») — хозяина, владыку. Имя Алпейс, таким образом, переводится как «богатырь-хозяин» или «герой-предводитель». Со временем имя превратилось в прозвище, а затем, по стандартной русской патронимической модели, — в фамилию. Суффикс -ов- здесь работает привычно: Альпейсов — сын или потомок Альпейса. Женская форма Альпейсова закрепилась как фамилия, а не отчество, что указывает на её позднее оформление, вероятно, уже в XIX веке, когда фамилии активно давались крестьянам и казакам.

Есть и другие версии, но они слабее. Например, связь с топонимом Альпы. Прямой перенос названия гор маловероятен, но в русской среде так могли прозвать человека, побывавшего в Альпах — участника альпийских походов, например знаменитого перехода Суворова 1799 года, или просто любителя носить альпийскую шляпу. По другой, более бытовой версии, прозвище Альпеис могло возникнуть из искажённого произношения немецкой фамилии или названия местности, где корень «альп» (Alp) означает горное пастбище. В таком случае прозвище давали скотоводу или жителю высокогорья. Однако обе эти версии упираются в то, что окончание -ейс для них нехарактерно, в то время как для тюркского имени оно вполне естественно.

География фамилии подтверждает тюркскую версию. Альпейсовы встречаются в основном на Южном Урале, в Оренбургской области и в Казахстане. Это указывает на связь с казачеством или с тюркскими народами, входившими в состав Российской империи. В среде оренбургских казаков фамилии на -ов часто давали по прозвищам, полученным от соседей-башкир или казахов. Таким образом, предок носительницы фамилии мог быть русским или крещёным тюрком, получившим прозвище Альпейс за силу или лидерские качества. Споров вокруг фамилии почти нет: все версии сходятся на том, что корень «альп» означает либо горы, либо богатыря, а суффикс -ейс — чужеродный, заимствованный элемент, что делает фамилию уникальным гибридом русского патронимического суффикса и иноязычной основы.