Фамилия Альпейсова — яркий пример того, как географическое название или этническое прозвище становится родовым именем. Её основа, скорее всего, связана с топонимом Альпы. Однако прямой перенос названия гор в фамилию маловероятен: в русской среде так могли прозвать человека, побывавшего в Альпах, участвовавшего в альпийских походах (например, в знаменитом переходе Суворова 1799 года) или просто имевшего привычку носить альпийскую шляпу. Вторая, более бытовая версия — прозвище Альпеис могло быть связано с искажённым произношением немецкой фамилии или названия местности, где корень «альп» (Alp) означает горное пастбище. В таком случае прозвище давали скотоводу или жителю высокогорья.

Суффикс -ов- указывает на стандартную русскую патронимическую модель: Альпейсов — сын (или потомок) Альпейса. Женская форма Альпейсова закрепилась как фамилия, а не отчество, что говорит о её позднем оформлении, вероятно, уже в XIX веке, когда фамилии активно давались крестьянам и казакам. Окончание -ейс в основе нехарактерно для исконно русских слов — это явный заимствованный элемент, возможно, тюркского или кавказского происхождения, где суффикс -ейс/-айс мог означать принадлежность к роду или племени. Поэтому третья, самая правдоподобная, версия: фамилия образована от тюркского мужского имени Альпейс (Алпейс). В тюркских языках «алп» — богатырь, герой, а «ейс» (или «айс») — хозяин, владыка. Имя Алпейс означало «богатырь-хозяин», «герой-предводитель». Со временем имя превратилось в прозвище, а затем и в фамилию.

География фамилии неширокая, но показательная. Альпейсовы встречаются в основном на Южном Урале, в Оренбургской области и в Казахстане. Это указывает на вероятную связь с казачеством или с тюркскими народами, входившими в состав Российской империи. В среде оренбургских казаков фамилии на -ов часто давали по прозвищам, полученным от соседей-башкир или казахов. Таким образом, предок носительницы фамилии мог быть русским или крещёным тюрком, получившим прозвище Альпейс за силу или лидерские качества. Споров вокруг фамилии почти нет: все версии сходятся на том, что корень «альп» означает либо горы, либо богатыря, а суффикс -ейс — чужеродный, заимствованный элемент, что делает фамилию уникальным гибридом русского патронимического суффикса и иноязычной основы.