Фамилия Альшеева — женская форма, а мужской вариант — Альшеев. Это типичная патронимическая фамилия, образованная от мужского имени или прозвища с помощью суффикса -ев. Суффикс указывает на принадлежность: Альшеев буквально значит «сын Альшея» или «потомок Альшея».

Основа фамилии — имя Альшей. Оно восходит к тюркскому корню «алыш» или «алыша», что в ряде тюркских языков (татарском, башкирском) означает «обмен», «меняла», «торговец». В историческом контексте так могли назвать человека, занимавшегося обменом товаров, мелкой торговлей или меняльным делом. Встречается и вариант толкования от слова «ал» — «алый», «красный», но это менее вероятно: прозвища по цвету обычно давали за внешность (рыжий, румяный), а не за цвет как таковой.

Фамилия имеет выраженную региональную привязку. Альшеевы — это прежде всего татарские и башкирские фамилии, распространённые в Поволжье и на Урале. Встречаются они и у чувашей. В дореволюционных записях (например, переписях населения Казанской и Уфимской губерний) Альшеевы фиксируются как крестьяне и мещане, реже — как купцы. Интересно, что в некоторых документах XIX века фамилию писали через «ы» — Алшеева, что отражает местное произношение.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Альшанский, Альшевский) показывает, что Альшеевы — не дворянский род, а потомки людей, получивших фамилию от личного имени или прозвища. Дворянские фамилии чаще имели суффикс -ский и привязку к местности, здесь же — простой суффикс принадлежности.

Таким образом, предки современных Альшеевых с высокой вероятностью были торговцами, менялами или просто людьми с прозвищем Альшей в среде тюркского населения. Фамилия не редкая, но и не массовая: её носители — в основном жители Башкортостана, Татарстана и соседних областей.