Фамилия Андреяннов (встречается также вариант Андрияннов) — один из примеров того, как церковное имя обрастало суффиксами и меняло звучание в крестьянской среде. В основе лежит крестильное имя Адриан (через греческое посредство — «мужественный»), которое в русском быту произносили как Андриан, с характерной заменой начального «а» на «ан-». От этого народного варианта и пошла фамилия.

Обратите внимание на двойное «н» в суффиксе: Андреян-н-ов. Такое написание не случайно. В русской ономастике фамилии на -ин образуются от основ на -а/-я (Андрея → Андреин), а на -ов — от основ на согласный. Здесь же мы видим гибрид: основу Андреян (усечённая форма от Андреян) «нарастили» суффиксом -ов, но чтобы сохранить звучание, добавили ещё одно «н». Подобные дублеты (Андрианов и Андреяннов) — следствие того, что имя записывали на слух, без твёрдой орфографической нормы, особенно в XVIII–XIX веках.

Географически фамилия тяготеет к центральным и южнорусским губерниям. В переписных книгах XVII века встречаются крестьяне и посадские люди с именем Андреянко, от которого и могли образовать фамилию. Потомок такого Андреянко, окрещённого в честь святого Адриана, со временем записывался уже как Андреяннов.

О точном месте и времени возникновения фамилии сейчас говорить сложно: процесс формирования фамилий был длительным и шёл неравномерно даже в соседних волостях. Но само наличие двойного «н» указывает на сравнительно позднюю фиксацию — скорее всего, не раньше середины XVIII века, когда фамилии стали массово закрепляться за податными сословиями.